Hozzávalók:
80 dkg őszibarack
10 dkg porcukor
1 tasak vanília cukor
1 citrom
1.2 l tej
Elkészítés:
Az őszibarackot néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, így
könnyen eltávolíthatjuk a héját. Kimagozzuk, a barackok húsát szeletekre
vágjuk. Turmixgépben pépesítjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a
citrom levét és a teje. Simára keverjük, jól lehűtjük, majd előhűtött
poharakban kínáljuk.