Hozzávalók:
6 dl tej
5 dkg neszkávé
10 dkg málnadzsem
2 dl tejszín
4 tojássárgája
1 tasak vaníliacukor
10 dkg dióbél
kevés reszelt narancshéj
Elkészítés:
A tejet a neszkávéval összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a
tejszínt, a tojássárgákat és a málnadzsemet. Vaníliás cukorral, narancshéjjal
ízesítjük, és habosra keverjük. Előhűtött poharakba osztjuk, és apróra vágott
dióbelet keverünk bele.