Hozzávalók:
1 kg paradicsom
2 csokor zellerlevél
1 csokor metélőhagyma
0.5 dl méz
1 dl gin
1 l víz
Elkészítés:
A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, így könnyen
eltávolíthatjuk a héjukat. Negyedekre vágjuk és pépesre turmixoljuk. Hozzáadjuk
a finomra vágott zellerlevelet és metélőhagymát, valamint a mézet. Felengedjük
a vízzel, beleöntjük a gint, és simára keverjük. Jól lehűtve, üvegpoharakba
töltve kínáljuk. Mindegyik pohár ital tetejére zellerlevelet teszünk
díszítésül.