Hozzávalók:
40 dkg kajszibarack
15 dkg porcukor
5 dl száraz fehérbor
7 dl félédes pezsgő
0.5 dl baracklikőr
Elkészítés:
A megtisztított és kimagozott barackokat szeletekre
vágjuk, és porcukorral rétegezve egy üvegtálba tesszük. Annyi fehérbort öntünk
rá, hogy ellepje, majd lefedve egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Közvetlenül a
fogyasztás előtt öntjük rá a maradék fehérbort, a pezsgőt és a baracklikőrt.
Óvatosan összekeverjük, és előhűtött poharakba töltjük.