Hozzávalók:
6 tojássárgája
18 dkg cukor
fél rúd vanília
2 dl tejszín
1 dl feketekávé
Elkészítés:
A cukrot a tojássárgákkal simára keverjük. Hozzáöntjük a
vaníliás tejet, és habverővel állandóan kevergetjük forrpontig. Beleöntjük a
tejszínt és az erős feketekávét. Végül kihűtjük és megfagyasztjuk.