Hozzávalók:
40 dkg alma
1 citrom
20 dkg vaníliaízű fagyi
2 dl száraz pezsgő
Elkészítés:
A megtisztított kisebb darabokra vágott almát a
citromszeletekkel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a fagyit, a pezsgőt, majd addig
keverjük, míg krémszerűen sűrű lesz. Poharakba töltjük, és mélyhűtőben kásássá
dermesztjük.